Chè bưởi là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị rất đặc trưng của nó. Vào tiết trời nắng nóng tại Sài Gòn thì có một ly chè bưởi vàng, thơm, mát mát, ngọt ngọt là một điều tuyệt vời hơn cả. Chúng mình dưới đây xin được giới thiệu một số địa chỉ ăn chè bưởi ngon nhất Sài Gòn hấp dẫn mọi lứa tuổi.
Chè bưởi Homemade
Chè bưởi Homemade khá bùi và ngọt. Vẫn là cách chế biến thông thường của món ăn vặt chè bưởi, tuy nhiên, lượng đỗ ở đây khá nhiều, giúp cho món chè trở nên bùi hơn, thơm mát hơn. Lượng cùi bưởi được làm sạch, sau đó sử dụng cách chế biến đặc trưng của chủ quán làm cho cùi trong suốt và vẫn giữ được sự dai ngon
Món chè bưởi tứ sắc tại chè bưởi Homemade là món ăn được nhiều người yêu thích. Khi ăn, bạn sẽ được dùng kèm với nước cốt dừa và đá để món chè trở nên béo ngậy và mát lạnh. Ngoài chè bưởi tứ sắc, bạn có thể thưởng thức nhiều loại chè khác như: chè sương sáo, chè củ năng, chè ba màu, chè khoai dẻo,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 122/17 Bùi Tư Toàn, P. An Lạc, Quận Bình Tân, TP. HCM
Giờ mở cửa: 13:30 – 23:00
Bé Chè – Chợ Bến Thành
Bé Chè nằm tại chợ Bến Thành hơn nửa thập kỷ qua, là quán chè tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Sài Gòn. Khẩu vị mỗi thời một khác, chủ quán luôn ghi nhận sự góp ý của khách hàng để thay đổi vị chè và menu cho phù hợp. Đến với quán chè này, bạn đến với những loại chè bình dị, truyền thống: chè thập cẩm, chè bưởi, chè khoai môn, chè đậu ván, chè hột lựu củ năng,…
Nếu bạn muốn ăn chè bưởi ngon thì ghé chợ Bến Thành và hỏi quán chè lâu năm nhất, ai cũng biết và chỉ cho bạn hoặc thuận tiện hơn thì đặt qua ShopeeFood nhé. Đúng phong cách chè của người hiện đại, chè bưởi Bé Chè ít ngọt, nhiều béo, chè thơm mùi nước cốt dừa đan xen với mùi cùi bưởi. Thìa chè đưa vào miệng vị thanh mát lan tỏa cùng với đó là những miếng cùi bưởi giòn dai.
Nếu là “khách ruột” của quán chè này, chắc chắn bạn sẽ biết best seller là món chè thập cẩm. Đúng như tên gọi, món chè này siêu nhiều topping. Khi ăn thực khách nên trộn đều đá và các loại “topping” vào với nhau sẽ cho ra một ly chè với độ ngọt mát vừa phải.
Hệ thống chè bưởi Vĩnh Long
Sài Gòn vốn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực đường phố với hàng trăm các món ăn phong phú, trong đó chè là món ăn quen thuộc không những thu hút khách thập phương mà còn hấp dẫn cả người dân Sài Gòn. Được nhiều người truyền tai nhau đã lâu, Chè Bưởi Vĩnh Long được mệnh danh là một quán chè bưởi ngon có tiếng ở Sài Gòn với menu vô cùng độc đáo và đa dạng.
Hệ thống chè bưởi Vĩnh Long với phần chè bưởi trong suốt và đỗ ninh nhừ cộng với cùi bưởi dùng kèm với nước cốt dừa. Cùi bưởi vừa sên xong cùng với bột năng, tạo thành món chè thơm ngát mùi vỏ bưởi lại thanh mát. Đỗ xanh được hấp chín và nở kĩ, nên khi cho vào miệng rất mềm, ngon. Chè sánh, ăn cùng với đá.
Địa chỉ:
- 414 Trường Sa, P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM – 0839 374 508
- 220 Tô Hiến Thành, P. 15, Quận 10, TP. HCM – 1900 068 663
- 161 – 163 Nguyễn Sơn, P. Phú Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM – 0908 534 768
- 114/1 Yersin, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM – 0908 534 768
Giờ mở cửa: 12:30 – 22:00
Chè 75 Trần Huy Liệu
Nếu bạn đang ở quận Phú Nhuận lại là người có thú vui ăn vặt thì chắc đã nghe qua quán chè bình dân nằm tại 75 Trần Huy Liệu. Quán chè này nằm đoạn ngã tư Huỳnh Văn Bánhh giao với Trần Huy Liệu, mặt tiền rộng nên khá dễ tìm. Quán có người trông xe nên bạn cứ việc yên tâm ăn chè. Quán có nhiều loại chè, loại nào cũng ngon, mặc dù khách ăn lâu năm review: Chất lượng chè có chút giảm sút so với trước đây.
Những món chè níu chân thực khách nhiều năm qua là: chè thập cẩm, chè bưởi, chè đậu đen, chè bắp, chè thưng, chè sương sa hạt lựu, chè khúc bạch thập cẩm,… Chè bưởi đầy đặn, ngọt và sánh, cùi bưởi dai giòn, ăn rất vui miệng. Đặc biệt quán còn phục vụ một số món mặn như: há cảo hấp, gỏi bò, gỏi cuốn, súp,…
Chè Cô 7 Cần Thơ
Chè Cô 7 Cần Thơ nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh, chủ quán là hai mẹ con gốc miền Tây. Quán có nhiều loại chè, có thể điểm danh: chè sương sa hạt lựu, chè khoai môn, chè đậu đen, đậu đỏ, chè bưởi, chè thập cẩm bánh lọt, chè sương sa, sương sáo,… Món độc quyền của quán là chè dừa non hoa đậu biếc do anh Cường – chủ quán nghĩ ra. Món chè này hợp khẩu vị của người dân Sài thành, và thường xuyên trong tình trạng “cháy hàng”.
Các món chè tại Cô 7 Cần Thơ đều ghi điểm bởi phần nhìn, bát chè nào trông cũng bắt mắt. Chè bưởi được biến tấu thêm so với nhiều quán chè khác là có thạch lá nếp, đậu phộng và dừa khô. Chè có vị ngọt vừa phải. Đậu xanh ninh nhừ kết hợp với dừa khô giòn tan, thơm lừng đem đến hương vị ấn tượng. Nước cốt dừa béo ngậy là hồn cốt của các món chè ở đây, bạn có thể gọi thêm nước cốt dừa cho mỗi phần chè của mình để gia tăng độ béo. Ngoài chè, quán còn phục vụ một số loại bánh truyền thống như: bánh chuối, bánh tằm bì, chuối xào dừa, bánh bò,…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 04 Cù Lao, Phường 2, Quận Phú Nhuận (ngã 3 Cù Lao – Trường Sa, kế bên Ngõ 8) – 0777 609 416
- 384 Sư Vạn Hạnh, Phường 2, Quận 10 (đoạn giao Ngô Gia Tự) – 0776 609 416
- 49 đường số 41, Phường 6, Quận 4 – 0706 609 416
Chè bưởi Tứ Sắc
Cái tên quán chè bưởi Tứ Sắc cũng đã giúp mọi người có thể hình dung ra được điểm đặc biệt là món chè bưởi ở đây sẽ có 4 màu sắc khác nhau trong một cốc, trông khá bắt mắt. Chè bưởi được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như cùi bưởi, đậu xanh, nước cốt dừa… ngoài ra còn có món chè bưởi sầu riêng cũng vô cùng ngon và được mọi người đánh giá cao.
Những sợi bưởi giòn tươi hòa quyện trong nước cốt dừa đậm đà nhưng không có cảm giác ngấy. Món ăn được chế biến khá tỉ mỉ, khéo léo với những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng nên không có vị đắng của cùi bưởi, rất hợp khẩu vị của nhiều người. Nhân viên phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn, bạn sẽ không phải chờ quá lâu để có thể thưởng thức món chè bưởi hấp dẫn này.
Địa chỉ: 222/13 Quang Trung, phường 10, Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 0902 342 117
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Chè Bưởi & Bánh Flan – Ngô Quyền
Tại vỉa hè 252 Ngô Quyền – Phường 8 – Quận 10 có một tiệm chè nhỏ nhắn, đơn sơ, mở bán nhiều loại chè như: chè bưởi, tàu hũ đá, bánh flan, chè thập cẩm, sâm bổ lượng, chè đậu xanh,… Giá chè rất rẻ, đồng giá 15.000 đồng/ ly. Phần lớn thực khách đến với tiệm chè này vì yêu thích hương vị chè bưởi truyền thống, tàu hũ đá và bánh flan.
Chè bưởi thơm nức, phần chè là sự kết hợp của đậu xanh, bột năng, cùi bưởi và nước cốt dừa. Nước cốt dừa béo ngậy, độ sánh vừa phải. Đậu xanh được ninh nhừ, bùi và mềm. Chè không ngọt lắm nên khi ăn bạn nhớ nhắc chủ quán cho vừa đá. Nếu một ly chè bưởi chưa làm thỏa mãn cơn thèm ngọt thì bạn hãy nếm qua bánh flan hoặc tàu hũ đá nhé! Nếu như bánh flan hấp dẫn khách hàng bởi hương vị chuẩn nhà làm, bánh mềm mịn, béo ngậy và thơm mùi trứng sữa thì tàu hũ đá ghi điểm bởi tàu hũ dai, sữa tươi ngọt và ngậy, đậu xanh bùi béo.
Chè bưởi Đồng Tháp
Chè bưởi Đồng Tháp là quán chè ăn vặt đường phố. Thưởng thức chè ở đây bạn sẽ thấy khá thoáng, mát và dễ chịu. Món chè bưởi giòn, kèm với bột năng dẻo dai. Chất chè sánh nhưng không đặc cứng, đỗ mềm nhừ nhưng vẫn nguyên hạt, đặc biệt là cùi bưởi dai giòn, không bị he, ăn vào sần sần, rất đã miệng.
Phục vụ trong bát con cùng với nước cốt dừa do quán tự nấu, không đường và đá. Vị của món chè bưởi ở đây hơi ngọt nên bạn nếu là người không hảo ngọt thì có thể cân nhắc dùng thêm đá nha.
Địa chỉ: 139 Ngô Thị Thu Minh, P. 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: 0868 422 335
Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30
Ngọc Hà – Chè bưởi và Tàu hủ đá
Ngọc Hà là một quán chè lâu năm tại Sài Gòn nổi tiếng với món chè bưởi và tàu hủ đá dân dã nhưng rất ngon. Cùi bưởi ở đây được chế biến một cách khéo léo, ko đắng, dai dai, sật sật. Đỗ xanh được ninh bở, mềm, không hề bị cứng. Lượng bột năng được cho vừa phải nên không tạo cảm giác dính, khi ăn trộn đều với đá cho hợp khẩu vị.
Quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng dễ tìm, vào buổi tối quán khá đông khách nên có thể sẽ phải chờ hơi lâu một xíu. Hương vị chè bưởi ở đây bao nhiêu năm vẫn không thay đổi, có nhiều người là khách hàng quen của quán đã ăn ghiền rồi nên không muốn tìm chỗ khác nữa. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không rủ ngay “cạ cứng” của mình tới thưởng thức món chè bưởi thơm ngon này.
Địa chỉ: 145 Nguyễn Trãi, phường 2, quận 5, TP HCM
Giờ mở cửa: 16:00 – 21:30
Chè bưởi Mẹ Siêu Nhân
Chè bưởi Mẹ Siêu Nhân là một quán chè nổi tiếng ở Sài Gòn với menu khá đa dạng, đặc biệt món chè bưởi ở đây cực kì thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Sợi bưởi tươi, cùi bưởi sần sật, vừa được sên xong cùng với phần đỗ được ninh nhừ, rất mềm, nước cốt dừa ngọt thơm tạo thành món chè thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Chè bưởi ở đây được đựng trong những chiếc ly trong suốt, cách trang trí cũng khá đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Không gian quán thoáng mát, chỗ ngồi rộng và thoải mái, một ly chè ở đây có giá từ 15.000 đồng, với mức giá bình dân như vậy nhưng chất lượng ở đây cực kỳ tốt nên quán rất đông khách.
Địa chỉ:207 Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP HCM
Điện thoại: 0868 112 463
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Chè sinh viên 007
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán chè giá “bèo nhèo”, mà chất lượng lại ngon thì xin mời bạn tìm đến địa chỉ 007 Lô R, Chung Cư Ngô Gia Tự, P. 3, Quận 10. Ly chè bưởi siêu đầy đặn mà giá chỉ 12.000 đồng. Cũng giống như nhiều tiệm chè bưởi khác, chè bưởi 007 là sự kết hợp của nước cốt dừa, đậu xanh và cùi bưởi. Và bột năng được nấu rất khéo, không quá lỏng, không quá đặc, là sợi dây kết nối những nguyên liệu trên. Đặc biệt, chè bưởi 007 thanh mát chứ không ngọt gắt ở cổ.
Ngoài chè bưởi, quán còn phục vụ nhiều loại chè khác như: sâm bổ lượng, chè đậu đen, chè 3 màu, chè 3 màu, chè Thái, bánh flan,… Chè Thái ở đây siêu mê, có điều topping lúc nhiều, lúc ít. Chè Thái ghi điểm ở nước cốt dừa pha với sữa vị béo ngậy và rất nhiều mít thái sợi. Đi với bạn bè, mỗi người làm ly chè 007 và gọi thêm đĩa cút lộn xào me, bánh bột lọc Huế nữa thì hết ý nhé.
Những cốc chè bưởi thơm ngon sẽ giúp bạn nạp thêm năng lượng sau những giờ học, làm việc căng thẳng giữa cái thời tiết Sài Gòn nóng nực. Bạn hãy note lại những địa chỉ trên để có thể thử hết những món chè bưởi hấp dẫn này nhé. Nếu bạn muốn tự nấu chè bưởi có thể tham khảo ngay cách nấu chè bưởi của chúng tôi nhé!
